アレンジ・レシピ

ウインナーコーヒー

ウインナーコーヒーをおいしく作るコツは、濃いめのコーヒーにほんのり甘くて柔らかいフワフワな生クリームが決めて。

生クリームの泡立て方には、電動泡立器を使って時間を短縮すると楽チン!

用意するもの(2人分)

・コーヒー
・生クリーム
・砂糖
・電動泡立器

【STEP1】生クリームを泡立てる

ボールに生クリームと少量の砂糖を入れて電動泡立器で泡立てます。

砂糖はお好みで調整してください。泡立てすぎると固くなってしまうので、7分くらいで止めると柔らかいフワフワな生クリームが出来上がります。

【STEP2】コーヒーに生クリームをのせる

濃いめに入れたコーヒーに生クリームをたっぷりとのせたら出来上がりです。生クリームはコーヒーの熱で溶けるので、飲む直前に入れるのがおすすめです。