酸味とフルーティーさが特徴的なカフェ
三軒茶屋にオブスキュラカフェとオブスキュララボトリーの2店舗があります。
オブスキュラカフェでは、サイフォンで抽出したコーヒーを落ち着いたお洒落な店内で楽しむことができます。雰囲気が大人のカフェなので、日常の忙しさから離れて、本を読んだりゆっくりとした時間を過ごすのに最適です。
オブスキュララボトリーでは、コーヒー豆の購入とテイクアウトになりますがエスプレッソ系のドリンクを購入することができます。いつもいくつかのコーヒー豆の試飲が用意されているので、コーヒー豆を購入する時に参考になって助かります。
私はいつもラボトリーに行くのですが、目の前でエスプレッソの抽出やラテアートを見ることができるので、待っている間も楽しいです。
コーヒー豆はスペシャルティコーヒーでラボトリーと近くの焙煎専門の店舗で焙煎しているので、いつでも新鮮なコーヒー豆を買う事ができます。
三軒茶屋に行く用事があると寄るので、エスプレッソとラテとカプチーノとドリップを飲んだことがありますが、全体的に浅煎りな感じです。
