三軒茶屋のおいしいチョコレート屋さんへ行ってきました！
今回で2回目です。
三軒茶屋の駅から246沿いを10分くらい歩いて右に曲がって少し進むとあるお店です。
近くにNOZY COFFEEさんがあります。
こちらのお店も今人気のBean to Barチョコレートです。
店舗で、カカオ豆を仕入れ、豆の焙煎、チョコレート作りの全ての工程を行なっています。
こちらのお店は全商品を試食できるので、ちょっと高級なチョコレートを買うには抵抗がある初めての方でも安心です。
シングルオリジンばかりなので、チョコレートによって全く異なった香りと味を楽しむことができます。
特にフルーティな味わいのチョコレートは、香り高くて少し酸味もあり、個性が強いので、普通のチョコレートとの違いが分かりやすいです。
今回は、コロンビア シエラネバダとニカラグア チュノを購入しました。
両方とも比較的個性が強めのチョコレートです。
特にコロンビア シエラネバダは、後味にラズベリーなどのフルーツ系の香りと酸味がしてとても美味しいです。
カカオ70％で、材料はカカオ豆、砂糖、カカオバターの3つだけでとてもシンプルです。
余計なものが入っていないチョコレートなので、カカオ本来の味を楽しむことができますし、体に優しく健康にもとても良いです。
お洒落なパッケージを開けるとこんな感じの板チョコみたいに入っています。
いつも食べなれているチョコレートが良い方は、ガーナやブラジルが食べやすくて安定した味でおすすめです。
エクストラカカオ（85％）も香り豊かでおいしかったです。ただ、シングルオリジンではないので、いろいろな産地のミックスみたいです。
あとは、カカオニブがとてもリーズナブルな価格で販売していました！
ソフトクリームなどもあるので、夏に行ったら食べてみたいと思います。
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