自分の目的に合った学び方を探そう
ここ数年、コーヒーブームも後押しして「コーヒーについて学びたい！」と思っている方はとても多いです。
コーヒーの世界は幅広いので、具体的に何について学びたいのかを明確にしてから、学び方を探すのがおすすめです。
たとえば、趣味レベルでコーヒーの知識や淹れ方を深めたいのか、それとも生豆の輸入・販売、焙煎、カフェ運営・スクール講師などを目指して学びたいのかです。
コーヒーを学ぶ方法
目的に合わせた学び方
趣味でコーヒーを学ぶ
バリスタを目指す
学生として学ぶことが出来るのであれば、専門学校に通うのがおすすめですが、社会人で時間がない人には3カ月や半年で学べて、平日の夜や土日に開催しているスクールがおすすめです。
- 専門学校で学ぶ
- 社会人向けコースで学ぶ
- カフェで働きながら学ぶ
- バリスタ留学や海外のカフェで働いて学ぶ
- JBAバリスタライセンスコース（日本バリスタ協会）で学ぶ
- ジャパンバリスタチャンピオンシップを目指す
カフェ開業を目指す
カフェや喫茶店を運営したい場合は、経営的な知識もあると有利です。
さらに、コーヒーの知識だけでなく、コーヒーに合うお菓子やスイーツを提供するためにスイーツやチョコレートについて学ぶ人もいます。
- 独立開業を目指すカフェスクールに通う
- カフェ開業支援サービスを受ける
- フランチャイズで開業を目指す
