これからコーヒーをもっと知りたい方、コーヒーについて学びたい方におすすめの本をご紹介します。
コーヒーといってもコーヒー豆、焙煎、挽き方、抽出方法など幅広いので、初心者の方はコーヒー全般の知識が身につく本で基礎知識を身につけることで、さらに深いコーヒーの世界を楽しむことができるようになります。
私がコーヒーを学び始めた頃に読んで良かった基礎知識が身につく本と、最新の初心者向けのコーヒー本をご紹介したいと思います。
この記事でわかること
コーヒーの学校
created by Rinker
¥3,828
(2021/08/05 22:10:56時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:10:56時点 Amazon調べ-詳細)
珈琲 for Beginners 2019
created by Rinker
¥58
(2021/08/05 22:10:56時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:10:56時点 Amazon調べ-詳細)
プロが教える珈琲 for Beginners
created by Rinker
¥446
(2021/08/05 22:10:57時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:10:57時点 Amazon調べ-詳細)
理由がわかればもっとおいしい! コーヒーを楽しむ教科書
自宅でカフェのような美味しいコーヒーを作るためのコツが満載です。また、アレンジコーヒーも多数掲載しているので、色々な飲み方を楽しむことができます。
自家焙煎についても詳しく書かれているので、興味がある方にはおすすめの本です。
最新版 珈琲のすべて
created by Rinker
¥700
(2021/08/05 22:10:58時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:10:58時点 Amazon調べ-詳細)
この1冊でコーヒーの全てが理解出来るといっても良いくらい、満足度の高い本です。
1番良かったのは、「コーヒー本来の美味しさを引き出すテクニック大公開!」という部分で、本当に美味しいコーヒーを作りたい方は必見です。
コーヒー語辞典
created by Rinker
¥1,650
(2021/08/05 22:10:59時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:10:59時点 Amazon調べ-詳細)
なるほどコーヒー学
created by Rinker
¥1,980
(2021/08/05 22:11:00時点 Amazon調べ-詳細)
(2021/08/05 22:11:00時点 Amazon調べ-詳細)
ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える 世界一美味しいコーヒーの淹れ方
あわせて読みたい
ハンドドリップでのコーヒーの淹れ方！ペーパードリップ編自分好みの濃さを調節しやすい抽出方法
自宅やお店でよくコーヒーを淹れるのに使われているのがペーパードリップです。
ぺーパードリッ...
あわせて読みたい
コーヒーを学ぶ方法と目的に合わせた学び方自分の目的に合った学び方を探そう
ここ数年、コーヒーブームも後押しして「コーヒーについて学びたい！」と思っている方はとても多いです...
